La Cueva de Acsibi, también conocida como Quebrada del Rincón, es un impresionante accidente geográfico en los Valles Calchaquíes de Salta, Argentina. Se caracteriza por sus cañones de roca de color rojizo intenso, formados por la presencia de óxido de hierro. El nombre "Acsibi" en el idioma cacán significa "lugar de fuego", lo que hace alusión a los vibrantes colores que adquieren las rocas bajo la luz del sol.
Para visitar este lugar, generalmente se contrata una excursión con un guía local, ya que las cuevas se encuentran en una propiedad privada. La excursión suele partir desde la localidad de Seclantás. El recorrido combina un tramo en vehículo 4x4, que es necesario para acceder a la zona, seguido de una caminata o trekking. El nivel de dificultad de la caminata se considera entre fácil y moderado, y la duración total de la excursión es de varias horas, incluyendo el viaje en 4x4 y el tiempo de trekking.
Es un destino popular para los amantes de la naturaleza y el senderismo que buscan una experiencia fuera de los circuitos turísticos más transitados en la provincia de Salta.